Βιβλίο συνταγών To Χαρούπι
Βιβλίο συνταγών To Χαρούπι
€2.95
”Οι μεγάλοι μου θησαυροί της Κρήτης”.
Θα ανακαλύψετε 15 συνταγές ανά συστατικό, με εξηγήσεις και συμβουλές των σεφ.
2ο βιβλίο της σειράς
-
- Με λένε Μαρία . Είμαι μια μαμά από την Κνωσό της Κρήτης ! Μένω στη Νορμανδία, στην περιοχή της βόρρειας Γαλλίας.
- Μου αρέσει η μαγειρική. Μαγειρεύω με πάθος και ευχαρίστηση και μου αρέσει να το μοιράζομαι μαζί σας! Η μαγειρική με βοήθησε να ανακαλύψω περιοχές με νόστιμα πιάτα τόσο στη Γαλλία όσο και στην Ελλάδα. Οι συναντήσεις μου με πολλούς καταπληκτικούς ανθρώπων μεταξύ άλλων εσάς και τους καλούς μου φίλους από τη Κρήτη, παραγωγούς και σεφ.
Γιατί διάλεξα να κάνω ένα ολόκληρο βιβλίο για το χαρούπι;
Στην μνήμη του παππού μου που μου έλεγε ότι έτρωγε χαρούπια κατά τη διάρκεια της Γερμανικής Κατοχής. Κάθε φορά που πεινούσε ξεκινούσε με την αδελφή του για το ποτάμι και έκοβαν τη ”σοκολάτα”, όπως την αποκαλούσε. Ήταν το εκλεκτό έδεσμα του Κρητικού λαού και έμεινε ζωντανό σε όλες τις μνήμες συνδεδεμένες με την Κατοχή. Το χαρούπι βοήθησε σημαντικά στην επιβίωση του Κρητικού λαού κατά την Γερμανική Κατοχή γιατί και όχι όλους εμάς σε μια καλύτερη ποιότητα ζωής; Τι καλύτερο από ένα γαστρονομικό ταξίδι στα μέρη μας;
Στο πρώτο βιβλίο μηλίσαμε για την Κρητική διατροφή. Σε αυτό το δεύτερο βιβλίο θα ασχοληθούμε λίγο περισσότερο με τα βασικά συστατικά, και ειδκά το χαρούπι, τους ξηρούς καρπούς, τα αποξηραμένα φρούτα, το αλεύρι και τους σπόρους.
Θα ανακαλύψετε μερικές εύκολες και σχετικά γρήγορες γλυκιές συνταγές.
Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ. BIO
Ωμό Χαρουπόμελο
Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
-
Κέικ
-
Ταχίνι
-
Ζεστά και κρύα ροφήματα
-
Γιαούρτι
-
Παγωτό
-
Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.
Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ. BIO (Πακέτο των 3)
€16.20 Original price was: €16.20.€14.58Current price is: €14.58.
Ωμό Χαρουπόμελο
Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
-
Κέικ
-
Ταχίνι
-
Ζεστά και κρύα ροφήματα
-
Γιαούρτι
-
Παγωτό
-
Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερmοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ. BIO (Πακέτο των 3)
Ωμό Χαρουπόμελο
Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
-
Κέικ
-
Ταχίνι
-
Ζεστά και κρύα ροφήματα
-
Γιαούρτι
-
Παγωτό
-
Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερmοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερmοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
mini Carob Rusk, Παξιμάδι χαρουπιού 300γρ.
mini Carob Rusk
Το κρητικό παξιμάδι χαρουπιού, είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν αρτοποιίας, µε γεύση χαρουπιού.
Περιέχει µόνο φυσικά συστατικά, όπως νερό, ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και σκόνη χαρουπιού, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
Έχει θρεπτική αξία µε πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει όλα τα συστατικά για µια σωστή διατροφική δίαιτα.
-
Είναι μικρού μεγέθους,
-
ελαφρώς γλυκά,
-
με γεύση χαρουπιού και
-
πασπαλισμένα με σουσάμι.
Μπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με άλλα κουλουράκια και μπισκότα όταν πίνετε/σερβίρετε καφέ, τσάι ή σκέτο γάλα. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή µε οποιαδήποτε επικάλυψη, όπως ντομάτα, τυρί, τουρσί, ελιές κλπ.
Είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Συστατικά: αλευρι, κριθαρι, χαρουπαλευρο, αλατι, μαγια, σουσάμι ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ.
Ωμό Χαρουπόμελο
Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
-
Κέικ
-
Ταχίνι
-
Ζεστά και κρύα ροφήματα
-
Γιαούρτι
-
Παγωτό
-
Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.
Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ. (Πακέτο των 3)
€14.10 Original price was: €14.10.€12.69Current price is: €12.69.
Ωμό Χαρουπόμελο
Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
-
Κέικ
-
Ταχίνι
-
Ζεστά και κρύα ροφήματα
-
Γιαούρτι
-
Παγωτό
-
Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ. (Πακέτο των 3)
Ωμό Χαρουπόμελο
Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
-
Κέικ
-
Ταχίνι
-
Ζεστά και κρύα ροφήματα
-
Γιαούρτι
-
Παγωτό
-
Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
Σχετικά προϊόντα
mini Carob Rusk, Παξιμάδι χαρουπιού 300γρ.
mini Carob Rusk
Το κρητικό παξιμάδι χαρουπιού, είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν αρτοποιίας, µε γεύση χαρουπιού.
Περιέχει µόνο φυσικά συστατικά, όπως νερό, ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και σκόνη χαρουπιού, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
Έχει θρεπτική αξία µε πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει όλα τα συστατικά για µια σωστή διατροφική δίαιτα.
-
Είναι μικρού μεγέθους,
-
ελαφρώς γλυκά,
-
με γεύση χαρουπιού και
-
πασπαλισμένα με σουσάμι.
Μπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με άλλα κουλουράκια και μπισκότα όταν πίνετε/σερβίρετε καφέ, τσάι ή σκέτο γάλα. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή µε οποιαδήποτε επικάλυψη, όπως ντομάτα, τυρί, τουρσί, ελιές κλπ.
Είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Συστατικά: αλευρι, κριθαρι, χαρουπαλευρο, αλατι, μαγια, σουσάμι ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :Sweet Rusk, Γλυκό παξιμάδι χαρουπιού 300γρ.
Sweet Rusk
Το γλυκό κρητικό παξιμάδι χαρουπιού, είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν αρτοποιίας, από σκληρό ψωμί, µε γεύση χαρουπιού.
Το παξιμάδι µας, περιέχει µόνο φυσικά συστατικά, όπως νερό, ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και σκόνη χαρουπιού, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
-
Έχει θρεπτική αξία µε πολλά οφέλη για την υγεία.
-
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει όλα τα συστατικά για µια σωστή διατροφική δίαιτα.
-
Είναι μικρού μεγέθους,
-
ελαφρώς γλυκά,
-
με γεύση χαρουπιού και πασπαλισμένα με σουσάμι.
Μπορείτε να τα συνοδεύσετε μαζί με άλλα κουλουράκια και μπισκότα όταν πίνετε/σερβίρετε καφέ, τσάι ή σκέτο γάλα. Καταναλώνετε σκέτο ή µε οποιαδήποτε επικάλυψη, όπως ντομάτα, τυρί, τουρσί, ελιές κλπ.
Είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο.
Συστατικά: αλευρι σιτου, αλευρι κριθαρενιο ολικης αλεσης, χαρουπαλευρο,χαρουπομελο, αλατι,ζαχαρη, μαγια ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :Βαλσάμικη σάλτσα με χαρουπόμελο 250ml.
Βαλσάμικη σάλτσα με χαρουπόμελο.
Το χαρουπόμελο, που είναι το μυστικό της μακροζωίας και της ευημερίας της μινωικής εποχής, σε ένα καινοτόμο συνδυασμό παλιού ξυδιού εξαιρετικού από σταφύλια από την κρητική γη, είναι έτοιμο να απογειώσει τις μαγειρικές σας δημιουργίες και να δώσει μεσογειακό άρωμα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε:
-
Σαλάτες
-
Όσπρια
-
Μαρινάδες
-
Σκέτη σε τυριά,αλλαντικά ,ωμά και βραστά λαχανικά.
Βουτήματα χαρουπιού 300γρ.
Βουτήματα χαρουπιού.
Τα βουτήματα μας από χαρούπι είναι ιδανικά για το πρωινό σας.
Δεν περιέχουν πρόσθετα, συντηρητικά, τεχνητά αρώματα και τεχνητά τροποποιημένους οργανισμούς.
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και έχουν όλα τα συστατικά για ένα διατροφικά ισορροπημένο σνακ.
Έχουν πλούσια, μοναδική γεύση που οφείλεται στο συνδυασμό της χαρουπόσκονης, τα αμύγδαλα και τις σταφίδες. Κατάλληλο για συνοδευτικό του καφέ και αποτελεί ιδανικό σύντροφο για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Συστατικά: αλευρι κριθινο ολικης αλεσης , αλευρι τυπου 70%, ηλιελαιο,σουσαμι,ζαχαρη, χαρουπαλευρο,χαρουπομελο, σταφιδες,αμυγδαλο,φυστικι, συροπι σταφυλιου ,baking powder,οξινο ανθρακικο αμμωνιο(διογκωτικα) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :Θρεπτική μπάρα χαρουπιού & σοκολάτας 45γρ. BIO
Χειροποίητη θρεπτική μπάρα με σοκολάτα
Βιολογικό χαρουπόμελο και άψητο θυμαρίσιο μέλι, χωρίς ζάχαρη και χωρίς συντηρητικά.
Περιέχει ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
Συστατικά: αμυγδαλα,φυστικι,χουρμαδες,σοκολατα(70%κακαομαζα,ακατεργαστη καλαμοζαχαρη,βουτηρο κακαο)χαρουπομελο,χαρουποσκονη,μελι,σταφιδες ,συκα ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :Μπισκότα χαρουπιού 300γρ.
Μπισκότα Χαρουπιού
Γλυκά μπισκοτάκια με χαρούπι.
Το χαρούπι είναι ένα φυσικό γλυκαντικό υψηλής διατροφικής αξίας καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, λίγα λιπαρά και πλήθος βιταμινών,ασβεστίου και άλλων απαραιτήτων ιχνοστοιχείων.
Μπορείτε να το συνδυάσετε με το καφέ/ρόφημα σας και μόνο του σαν σνακ!
Συστατικά: αλευρι 70% ,αλευρι ολικης αλεσης 90%,ηλιελαιο,χαρουπαλευρο,χαρουποσκονη,φυσικος χυμος πορτοκαλιου,χαρουπομελο,ζαχαρη,μελι.διογκωτικα:οξινο αθρακικο αμμωνιο,baking powder(δισοξινο πυροφωσφορικο νατριο,οξινο ανθρακικο νατριο,αμυλο αραβοσιτου). ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :Ολόκληρο Χαρούπι 300γρ.
Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – Φυσικά Γλυκό – Ελαφρά φουρνισμένο - 100% κρητικό χαρούπι
Tο χαρούπι είναι ένας πλήρης διατροφικός καρπός και η θρεπτική του αξία είναι αξιοσημείωτη καθώς είναι γεμάτο φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και τανίνες που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Επίσης αν και πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα έχει πολύ λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά, δεν περιέχει γλουτένη και καθόλου καφεΐνη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, και D, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο,φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και διάφορα μέταλλα.
Τρώγεται όπως είναι ωμό σαν φρούτο. Προσοχή στους σπόρους καθώς είναι σκληροί.
Ολόκληρο Χαρούπι 300γρ. (Πακέτο των 3)
Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – Φυσικά Γλυκό – Ελαφρά φουρνισμένο - 100% κρητικό χαρούπι
Tο χαρούπι είναι ένας πλήρης διατροφικός καρπός και η θρεπτική του αξία είναι αξιοσημείωτη καθώς είναι γεμάτο φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και τανίνες που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Επίσης αν και πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα έχει πολύ λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά, δεν περιέχει γλουτένη και καθόλου καφεΐνη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, και D, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο,φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και διάφορα μέταλλα.
Τρώγεται όπως είναι ωμό σαν φρούτο. Προσοχή στους σπόρους καθώς είναι σκληροί.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ολόκληρο Χαρούπι ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ολόκληρο Χαρούπι ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
Χαρουπόσκονη 300γρ. BIO
Χαρουπόσκονη
Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι
Η σκόνη χαρουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό υποκατάστατο κακάου ή σοκολάτας.
Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα, και το καλύτερο, είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα, ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά.
Για ρόφημα σοκολάτας, αντικαταστήστε σε κάθε 2 κουταλιές σοκολάτας με 3 κουταλιές χαρουπόσκονης.
Για κακάο αντικαταστήστε με ίση ποσότητα χαρουπόσκονης.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε:
-
Γλυκά
-
Κέικ
-
Αρτοσκευάσματα
-
Ροφήματα
-
Μιλκσέικς
Καθώς είναι φυσικό γλυκαντικό, απαιτεί πολύ λίγη πρόσθεση ζάχαρης. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από χαρούπι αντί ζάχαρης.
Χαρουπόσκονη 300γρ. BIO (Πακέτο των 3)
Χαρουπόσκονη
Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι
Η σκόνη χαρουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό υποκατάστατο κακάου ή σοκολάτας.
Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα, και το καλύτερο, είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα, ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά.
Για ρόφημα σοκολάτας, αντικαταστήστε σε κάθε 2 κουταλιές σοκολάτας με 3 κουταλιές χαρουπόσκονης.
Για κακάο αντικαταστήστε με ίση ποσότητα χαρουπόσκονης.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε:
-
Γλυκά
-
Κέικ
-
Αρτοσκευάσματα
-
Ροφήματα
-
Μιλκσέικς
Καθώς είναι φυσικό γλυκαντικό, απαιτεί πολύ λίγη πρόσθεση ζάχαρης. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από χαρούπι αντί ζάχαρης.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
© All rights reserved Cretacarob | Web support Selidamou.gr