Νέα, Το Χαρούπι, Υγεία

Χαρούπι – οι φυτικές ίνες που χρειαζόμαστε καθημερινά

Δικαίως το χαρούπι έχει ονομαστεί ο “μαύρος χρυσός της Κρήτης” καθώς, εκτός από τα υπόλοιπα οφέλη που έχει για την υγεία μας, έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, απαραίτητες σε καθημερινή βάση για τον οργανισμό μας.

Τι είναι οι φυτικές ίνες; Πόσες και γιατί τις χρειαζόμαστε;

Οι φυτικές ίνες είναι άπεπτες ίνες, δηλαδή δεν μπορούν να διασπαστούν και επομένως να αφομοιωθούν από τον οργανισμό. Ουσιαστικά είναι υδατάνθρακες φυτικής προέλευσης που διέρχονται από τον οργανισμό χωρίς να απορροφηθούν.  Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι φυτικών ινών: διαλυτές και αδιάλυτες. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες βρίσκονται σε τροφές που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και δεν αλλάζει καθόλου η σύστασή τους όταν εκτίθενται στο νερό. Όταν βρίσκονται στο έντερο απορροφούν νερό όπως ένα σφουγγάρι και παρακινούν το έντερο σε μία μαλακή κένωση. Τέτοιες ίνες περιέχει το χαρουπάλευρο,  τα δημητριακά, το ψωμί με αλεύρι ολικής αλέσεως, το πίτουρο σιταριού και τα φρούτα ιδίως εκείνα που τρώγονται με το φλοιό τους. Οι διαλυτές βρίσκονται σε ορισμένα φρούτα, σε προϊόντα βρώμης, στο κριθάρι, στα ξερά φασόλια, στα μπιζέλια κ.α.  Η συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης φυτικών ινών για ένα ανθρώπινο σώμα είναι 25-30γρ καθημερινά, αναλόγως βέβαια το φύλο και την ηλικία.

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες συμβάλλουν σημαντικά στην καλή λειτουργία του εντέρου, δρουν κατά της δυσκοιλιότητας και μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης αιμορροΐδων. Αντίστοιχα, η σημασία των διαλυτών φυτικών ινών διακρίνεται στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα, λόγω της ικανότητας που έχουν να επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και την απορρόφηση των υδατανθράκων. Ακόμη, κάποιες μεμονωμένες διαλυτές φυτικές ίνες συμβάλλουν στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερίνης.

Οι φυτικές ίνες του χαρουπιού

Το χαρούπι είναι μια εξαιρετικά υψηλή πηγή φυτικών ινών, κυρίως αδιάλυτων. Είναι εντυπωσιακό ότι σε 100γρ χαρουπιού περιέχονται 40γρ φυτικών ινών, όσα δηλαδή περιέχονται σε 20 φέτες ψωμιού ολικής άλεσης! Μια τέτοια ποσότητα υπερκαλύπτει την Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα (160%).

 Οφέλη φυτικών ινών χαρουπιού: χοληστερόλη, καρδιαγγειακά, δυσκοιλιότητα, ζάχαρο

  • ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΑ: Έχουν γίνει μελέτες για την επίδραση των φυτικών ινών του χαρουπιού στην ολική και την LDL «κακή» χοληστερόλη. Συγκεκριμένα, καταναλώνοντας κάθε μέρα προϊόντα με φυτικές ίνες χαρουπιού, παρουσιάζονται ευεργετικά αποτελέσματα στο λιπιδιαιμικό προφίλ μειώνοντας τόσο την LDL χοληστερόλη όσο και τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων, ιδίως στις γυναίκες. Τα αποτελέσματα αυτά υποδεικνύουν πως η κατανάλωση φυτικών ινών χαρουπιού μπορεί να δρα αποτελεσματικά στην πρόληψη και θεραπεία της υπερχοληστερολαιμίας και στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς.
  • ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ: Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες του χαρουπιού συμβάλλουν στην αποτελεσματική αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας γιατί αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και προσροφούν νερό, με αποτέλεσμα να επιταχύνεται η διαδικασία αποβολής των κοπράνων, ανακουφίζοντας από το ενοχλητικό αίσθημα της δυσκοιλιότητας.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ: Οι φυτικές ίνες που περιέχει το χαρούπι ομαλοποιούν την αύξηση του σακχάρου. Συγκεκριμένα το χαρουπάλευρο, του οποίου το μεγαλύτερο μέρος των φυτικών ινών του ανήκει στις αδιάλυτες φυτικές ίνες, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, καθώς η τιμή του κυμαίνεται κάτω από 55 (συγκεκριμένα 40.6), ενώ παρουσιάζει και χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο με τιμή 31, επομένως είναι μια ασφαλής επιλογή για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Το γεγονός αυτό αποδίδεται στα συστατικά του χαρουπιού. Από τη μία, τα σάκχαρα του χαρουπιού είναι φυσικά σάκχαρα, τα οποία παρόλο που δίνουν μια γλυκιά γεύση, έχουν πιο ήπια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου. Από την άλλη, οι φυτικές ίνες που περιέχει το χαρούπι συμβάλλουν στα καλύτερα επίπεδα σακχάρου.

Τα καλύτερα προϊόντα στις πωλήσεις για αυτό το έτος

Ολόκληρο Χαρούπι 300γρ. BIO

2.00

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – Φυσικά Γλυκό – Ελαφρά φουρνισμένο - 100% κρητικό χαρούπι

 
Tο χαρούπι είναι ένας πλήρης διατροφικός καρπός και η θρεπτική του αξία είναι αξιοσημείωτη καθώς είναι γεμάτο φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και τανίνες που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Επίσης αν και πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα έχει πολύ λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά, δεν περιέχει γλουτένη και καθόλου καφεΐνη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, και D, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο,φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και διάφορα μέταλλα.
Τρώγεται όπως είναι ωμό σαν φρούτο. Προσοχή στους σπόρους καθώς είναι σκληροί.

Ολόκληρο Χαρούπι 300γρ. BIO (Πακέτο των 3)

Original price was: €6.00.Η τρέχουσα τιμή είναι: €5.40.

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – Φυσικά Γλυκό – Ελαφρά φουρνισμένο - 100% κρητικό χαρούπι

 
Tο χαρούπι είναι ένας πλήρης διατροφικός καρπός και η θρεπτική του αξία είναι αξιοσημείωτη καθώς είναι γεμάτο φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και τανίνες που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Επίσης αν και πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα έχει πολύ λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά, δεν περιέχει γλουτένη και καθόλου καφεΐνη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, και D, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο,φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και διάφορα μέταλλα.
Τρώγεται όπως είναι ωμό σαν φρούτο. Προσοχή στους σπόρους καθώς είναι σκληροί.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ολόκληρο Χαρούπι ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ολόκληρο Χαρούπι ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Ωμό χαρουπάλευρο 300γρ. BIO

2.20

Ωμό Χαρουπάλευρο

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι  
 Το χαρουπάλευρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα, σε ροφήματα και μιλκσέΐκ.
Είναι φυσικό γλυκαντικό και πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.

Ωμό χαρουπάλευρο 300γρ. BIO (πακέτο των 3)

Original price was: €6.60.Η τρέχουσα τιμή είναι: €5.94.

Ωμό Χαρουπάλευρο

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι  
 Το χαρουπάλευρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα, σε ροφήματα και μιλκσέΐκ.
Είναι φυσικό γλυκαντικό και πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) : nutrition facts carob tea  
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) : nutrition facts carob tea  
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Χαρουποκαφές 300γρ. BIO

2.90
Χωρίς Καφεϊνη - Χωρίς Γλουτένη - Φυσικά Γλυκός   To Caroffee μπορεί να παρασκευαστεί όπως ο καφές φίλτρου, ο εσπρέσο, ο ελληνικός ή ο φραπέ. Για παγωμένο καφέ / φραπέ, προσθέστε παγάκια στο φιλτραρισμένο Caroffee ή βάλτε το στο ψυγείο. Το Caroffee μπορεί να συνδυαστεί με κανονικό καφέ για να ελαττώσει την καφεϊνη και να προσθέσει βιταμίνες. Όσοι θέλουν να αποβάλουν τη συνήθεια του καφέ, μπορούν να το κάνουν με Caroffee.

Χαρουποκαφές 300γρ. BIO (Πακέτο των 3)

Original price was: €8.70.Η τρέχουσα τιμή είναι: €7.83.
Χωρίς Καφεϊνη - Χωρίς Γλουτένη - Φυσικά Γλυκός   To Caroffee μπορεί να παρασκευαστεί όπως ο καφές φίλτρου, ο εσπρέσο, ο ελληνικός ή ο φραπέ. Για παγωμένο καφέ / φραπέ, προσθέστε παγάκια στο φιλτραρισμένο Caroffee ή βάλτε το στο ψυγείο. Το Caroffee μπορεί να συνδυαστεί με κανονικό καφέ για να ελαττώσει την καφεϊνη και να προσθέσει βιταμίνες. Όσοι θέλουν να αποβάλουν τη συνήθεια του καφέ, μπορούν να το κάνουν με Caroffee.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Χαρουπόσκονη 300γρ. BIO

2.20

Χαρουπόσκονη

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι

Η σκόνη χαρουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό υποκατάστατο κακάου ή σοκολάτας.
Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα, και το καλύτερο, είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα, ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά.
Για ρόφημα σοκολάτας, αντικαταστήστε σε κάθε 2 κουταλιές σοκολάτας με 3 κουταλιές χαρουπόσκονης.
Για κακάο αντικαταστήστε με ίση ποσότητα χαρουπόσκονης.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε:
  • Γλυκά
  •  Κέικ
  • Αρτοσκευάσματα
  • Ροφήματα
  • Μιλκσέικς 
Καθώς είναι φυσικό γλυκαντικό, απαιτεί πολύ λίγη πρόσθεση ζάχαρης. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από χαρούπι αντί ζάχαρης.

Χαρουπόσκονη 300γρ. BIO (Πακέτο των 3)

Original price was: €6.60.Η τρέχουσα τιμή είναι: €5.94.

Χαρουπόσκονη

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι

Η σκόνη χαρουπιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό υποκατάστατο κακάου ή σοκολάτας.
Είναι φυσικό γλυκαντικό, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα, και το καλύτερο, είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα, ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά.
Για ρόφημα σοκολάτας, αντικαταστήστε σε κάθε 2 κουταλιές σοκολάτας με 3 κουταλιές χαρουπόσκονης.
Για κακάο αντικαταστήστε με ίση ποσότητα χαρουπόσκονης.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε:
  • Γλυκά
  •  Κέικ
  • Αρτοσκευάσματα
  • Ροφήματα
  • Μιλκσέικς 
Καθώς είναι φυσικό γλυκαντικό, απαιτεί πολύ λίγη πρόσθεση ζάχαρης. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι από χαρούπι αντί ζάχαρης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) : nutrition facts carob tea
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) : nutrition facts carob tea
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Θρεπτική μπάρα χαρουπιού 50γρ.

2.20

Θρεπτική μπάρα χαρουπιού

Χειροποίητη θρεπτική μπάρα με βιολογικό χαρουπόμελο και άψητο θυμαρίσιο μέλι.
Χωρίς ζάχαρη και χωρίς συντηρητικά.

Θρεπτική μπάρα χαρουπιού 50γρ. (Πακέτο των 5)

Original price was: €11.00.Η τρέχουσα τιμή είναι: €9.90.

Θρεπτική μπάρα χαρουπιού

Χειροποίητη θρεπτική μπάρα με βιολογικό χαρουπόμελο και άψητο θυμαρίσιο μέλι.
Χωρίς ζάχαρη και χωρίς συντηρητικά.
Συστατικά: αμυγδαλα,βιολογικο χαρουπομελο,αψητο θυμαρισιο μελι,ξηρα φρουτα(χουρμαδες,σταφιδες,συκα),σουσαμι ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
Συστατικά: αμυγδαλα,βιολογικο χαρουπομελο,αψητο θυμαρισιο μελι,ξηρα φρουτα(χουρμαδες,σταφιδες,συκα),σουσαμι ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :

Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ. BIO

5.40

Ωμό Χαρουπόμελο

Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
  • Κέικ
  • Ταχίνι
  • Ζεστά και κρύα ροφήματα
  • Γιαούρτι
  • Παγωτό
  • Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.

Ωμό Χαρουπόμελο 350γρ. BIO (Πακέτο των 3)

Original price was: €16.20.Η τρέχουσα τιμή είναι: €14.58.

Ωμό Χαρουπόμελο

Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:
  • Κέικ
  • Ταχίνι
  • Ζεστά και κρύα ροφήματα
  • Γιαούρτι
  • Παγωτό
  • Ρύζι
Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερmοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερmοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Ωμό Χαρουπάλευρο 300γρ.

2.00
Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι   Επεξεργασία κάτω από 40ο C. Το χαρουπάλευρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα, σε ροφήματα και μιλκσέΐκ. Είναι φυσικό γλυκαντικό και πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.

Ωμό Χαρουπάλευρο 300γρ. (Πακέτο των 3)

Original price was: €6.00.Η τρέχουσα τιμή είναι: €5.40.
Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι   Επεξεργασία κάτω από 40ο C. Το χαρουπάλευρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα, σε ροφήματα και μιλκσέΐκ. Είναι φυσικό γλυκαντικό και πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) : nutrition facts carob tea
 
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) : nutrition facts carob tea
 
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Χαρουποκαφές 300γρ.

2.60
Χωρίς Καφεϊνη - Χωρίς Γλουτένη - Φυσικά Γλυκός   To Caroffee (ενναλακτικό του καφέ) μπορεί να παρασκευαστεί όπως ο καφές φίλτρου, ο εσπρέσο, ο ελληνικός ή ο φραπέ. Για παγωμένο καφέ / φραπέ, προσθέστε παγάκια στο φιλτραρισμένο Caroffee ή βάλτε το στο ψυγείο. Το Caroffee μπορεί να συνδυαστεί με κανονικό καφέ για να ελαττώσει την καφεϊνη και να προσθέσει βιταμίνες. Όσοι θέλουν να αποβάλουν τη συνήθεια του καφέ, μπορούν να το κάνουν με Caroffee.

Χαρουποκαφές 300γρ. (Πακέτο των 3)

Original price was: €7.80.Η τρέχουσα τιμή είναι: €7.02.
Χωρίς Καφεϊνη - Χωρίς Γλουτένη - Φυσικά Γλυκός   To Caroffee (ενναλακτικό του καφέ) μπορεί να παρασκευαστεί όπως ο καφές φίλτρου, ο εσπρέσο, ο ελληνικός ή ο φραπέ. Για παγωμένο καφέ / φραπέ, προσθέστε παγάκια στο φιλτραρισμένο Caroffee ή βάλτε το στο ψυγείο. Το Caroffee μπορεί να συνδυαστεί με κανονικό καφέ για να ελαττώσει την καφεϊνη και να προσθέσει βιταμίνες. Όσοι θέλουν να αποβάλουν τη συνήθεια του καφέ, μπορούν να το κάνουν με Caroffee.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
 
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΧΑΡΟΥΠΙ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
 
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Ρόφημα Χαρουπιού 300γρ. BIO

2.00

Ρόφημα Χαρουπιού ΒΙΟ

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα - 100% χαρούπι  
Εκτός από τα υγιή οφέλη του, είναι ένα αναζωογονητικό ρόφημα, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί είτε ζεστό,είτε κρύο ως παγωμένο τσάι.
Η προετοιμασία του είναι απλή. Bαλτέ 2-3 κουταλιές σε μιάμιση κούπα νερό και βραστέ το για περίπου 3 λεπτά. Φιλτράρετε το και σερβίρετε το ζεστό ή εάν το προτιμάτε κρύο, προσθέσετε μερικά παγάκια και περιμένετε μέχρι να κρυώσει.
Το χαρούπι εξαπλώνει την γλυκύτητα του στο νερό, κατά συνέπεια δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη. Εάν θέλετε το τσάι σας να είναι ακόμα πιο γλυκό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι χαρουπιού μας για περισσότερη ενέργεια και γλυκύτητα. Μπορείτε επίσης να το καταλαλήσετε ώμο σαν σνακ, δίνοντας  έτσι στον οργανισμό σας όλα τα θρεπτικά στοιχειά που περιέχει το χαρούπι.
Πλούσιο σε ασβέστιο , φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Σπασμένο Χαρούπι ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  bio-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

mini Carob Rusk, Παξιμάδι χαρουπιού 300γρ.

3.75

mini Carob Rusk

Το κρητικό παξιμάδι χαρουπιού, είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν αρτοποιίας, µε γεύση χαρουπιού.
Περιέχει µόνο φυσικά συστατικά, όπως νερό, ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και σκόνη χαρουπιού, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
Έχει θρεπτική αξία µε πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει όλα τα συστατικά για µια σωστή διατροφική δίαιτα.
  • Είναι μικρού μεγέθους,
  • ελαφρώς γλυκά,
  • με γεύση χαρουπιού και
  • πασπαλισμένα με σουσάμι.
 
Μπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με άλλα κουλουράκια και μπισκότα όταν πίνετε/σερβίρετε καφέ, τσάι ή σκέτο γάλα. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή µε οποιαδήποτε επικάλυψη, όπως ντομάτα, τυρί, τουρσί, ελιές κλπ.
Είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Συστατικά: αλευρι, κριθαρι, χαρουπαλευρο, αλατι, μαγια, σουσάμι ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :

Ολόκληρο Χαρούπι 300γρ.

1.70

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – Φυσικά Γλυκό – Ελαφρά φουρνισμένο - 100% κρητικό χαρούπι

 
Tο χαρούπι είναι ένας πλήρης διατροφικός καρπός και η θρεπτική του αξία είναι αξιοσημείωτη καθώς είναι γεμάτο φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και τανίνες που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Επίσης αν και πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα έχει πολύ λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά, δεν περιέχει γλουτένη και καθόλου καφεΐνη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, και D, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο,φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και διάφορα μέταλλα.
Τρώγεται όπως είναι ωμό σαν φρούτο. Προσοχή στους σπόρους καθώς είναι σκληροί.

Ολόκληρο Χαρούπι 300γρ. (Πακέτο των 3)

Original price was: €5.10.Η τρέχουσα τιμή είναι: €4.59.

Χωρίς καφεΐνη - Χωρίς Γλουτένη - Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – Φυσικά Γλυκό – Ελαφρά φουρνισμένο - 100% κρητικό χαρούπι

 
Tο χαρούπι είναι ένας πλήρης διατροφικός καρπός και η θρεπτική του αξία είναι αξιοσημείωτη καθώς είναι γεμάτο φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και τανίνες που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Επίσης αν και πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα έχει πολύ λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά, δεν περιέχει γλουτένη και καθόλου καφεΐνη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, και D, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο,φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και διάφορα μέταλλα.
Τρώγεται όπως είναι ωμό σαν φρούτο. Προσοχή στους σπόρους καθώς είναι σκληροί.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ολόκληρο Χαρούπι ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ολόκληρο Χαρούπι ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ: Φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωμματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
gluten_free_icon  vegan-icon  carbon-trust-icon  fat-free-icon  sugar-free-icon  vegetarian-icon  kosher-icon  egg-free-icon

Θρεπτική μπάρα χαρουπιού & σοκολάτας 45γρ. BIO

2.20

Χειροποίητη θρεπτική μπάρα με σοκολάτα

Βιολογικό χαρουπόμελο και άψητο θυμαρίσιο μέλι,  χωρίς ζάχαρη και χωρίς συντηρητικά.
Περιέχει ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Θρεπτική μπάρα χαρουπιού & σοκολάτας 45γρ. BIO (πακέτο των 5)

Original price was: €11.00.Η τρέχουσα τιμή είναι: €9.90.

Χειροποίητη θρεπτική μπάρα με σοκολάτα

Βιολογικό χαρουπόμελο και άψητο θυμαρίσιο μέλι,  χωρίς ζάχαρη και χωρίς συντηρητικά.
Περιέχει ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
Συστατικά: αμυγδαλα,φυστικι,χουρμαδες,σοκολατα(70%κακαομαζα,ακατεργαστη καλαμοζαχαρη,βουτηρο κακαο)χαρουπομελο,χαρουποσκονη,μελι,σταφιδες ,συκα ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :
Συστατικά: αμυγδαλα,φυστικι,χουρμαδες,σοκολατα(70%κακαομαζα,ακατεργαστη καλαμοζαχαρη,βουτηρο κακαο)χαρουπομελο,χαρουποσκονη,μελι,σταφιδες ,συκα ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ανά 100gr) :

 

ΟΡΘΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

1) H.J.F. Zunft, “Carob pulp preparation rich in insoluble fibre lowers total and LDL cholesterol in hypercholesterolemic patients.” European journal of nutrition 42.5 (2003): 235-242

2) Loeb H1, Y. Vandenplas, P. Würsch , P. Guesry. “Tannin-rich carob pod for the treatment of acute-onset diarrhea”. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 1989 May; 8(4):480-5

3)B Ruiz-Roso, JC Quintela, Ester de la Fuente, J Haya , L Pérez-Olleros “Insoluble carob fiber rich in polyphenols lowers total and LDL cholesterol in hypercholesterolemic sujects’’. Plant Foods Hum Nutr. 2010 Mar; 65(1):50-6. doi: 10.1007/s11130-009-0153-9

4) Food Composition Databases Show Foods List Ndb.nal.usda.gov. N.p., 2017

5) A. Mis, D Dziki, G Stanislaw,  J Laskowski, ‘’Use of farinograph measurements for predicting extensograph traits of bread dough enriched with carob fibre and oat wholemeal” Article in Journal of Food Engineering 108

6) LMD Santos, LF Campos, LT Tulio, MR Dorneles  ‘’Glycemic response to Carob (Ceratonia siliqua L) in healthy subjects and with the in vitro hydrolysis index’’ in Nutrition hospitalaria; organo oficial de la Sociated Espanla de Nutricion Paretal y Enteral 31

7 S Klenow, B Haber, M Glei, R W Owen  ‘’Carob fibre compounds modulate parameters of cell growth differently in human HT29 colon adenocarcinoma cells than in LT97 colon adenoma cells’’ in Food and Chemical Toxicology 46(4):1389-97